【当店発送/クール便】鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 岡山産雄町 1800ml
商品説明
鬼才菊池杜氏の醸す、未知の領域へ踏み込んだ酒
今年（R4BY）から鳴海は全量生もと造りへ。しかも酵母無添加の自然酒造りへと大きく舵を切りました。
その成果が大きく花開いた第一弾がこの赤ラベルでしょう。
酒母に山田錦を用い、掛米に雄町と贅沢な原料で、精米歩合も55％とおごりました。それでいてアルコール度は14度に抑え、赤ラベルの鳴海らしい甘みをたっぷり残しました。
生もとの赤の香りを嗅いでみる…これは全くメロンです。メロンに若干のレモンを加えたようなたっぷりとした果実香を感じます。
これは酒なのか・・・？
飲んでみると直詰めのシュワッとしたガス感を下に刺激し、味わいはメロンクリームソーダのようです。こんなお酒は飲んだことありません。え！今お酒飲んでいるんだよね？って頭が混乱･･･（ただ酸も苦みもあるのでしっかり締まっています）
でもイヤじゃ有りません。ただ普通のお酒を期待するとものすごい肩透かしを食らうでしょう。それくらい心して、気持ちをしっかり準備して飲んで欲しいと思います。クラシックスタイルじゃ無いです。新しい、チャレンジ鳴海に乞うご期待！
- 原料米／ 雄町97％、山田錦3％
- 精米歩合／ 55％
- 日本酒度／ ±0
- 酸度／ 未公表
- アルコール度／ 14度
- 容量：1800ml（要冷蔵品）
- 1箱6本入/1梱包5本まで配送可能
※代引きの場合は5本まで
この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。 ※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。
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【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
１～３本ご購入時には必須です。※４本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。
【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。
【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。
※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
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