【当店発送/クール便】青の不動「夏吟醸」無濾過生酒 純米大吟醸 720ml
商品説明
真っ青なラベルに銀箔張りの文字で夏を演出しました！青の不動/夏吟醸
夏限定販売の吟醸酒「青の不動」新発売！
「千葉にこんな美味い酒があったのか！」という驚きの声がわき上がっている「不動シリーズ」に夏限定の生酒が新発売。 今までは不動の中では生といえば「吊し搾りの無濾過生原酒」だけでした。このお酒はもちろん美味しいんですが、暑い夏に「サッパリ飲みたい」という飲み方にはちょっとあっていませんでした。ドッシリしたお酒ですからね…そこで搾り方も吊しから藪田式搾りに変えて、原酒から15～16％のアルコール度数になるまで加水しました。 「加水した…？水っぽいんじゃないの？」とおっしゃる方もいられるかも…心配ご無用です！お酒は無濾過のままですし、旨味、コクは充分残して、飲みやすさ、飲み疲れのなさを追求しました。価格もよりリーズナブルに！爽やかさを演出した真っ青なラベルが目印…この夏の決定版です！ .........................................................................................................  【藪田式搾りとは】・・・吊し搾りは酒袋に醪を詰めて自然にしたたり落ちるお酒をお詰める方式。純粋なお酒を得られる代わりに時間のかかるのが欠点です。 藪田方式はアコーデオンの様な蛇腹の中に醪を詰めて油圧で圧搾します。搾りにかかる時間を短縮でき、均等に搾れます。歩留まりの良い酒もでき経済的。今回値段を下れたのもこの成果が大きい。 .........................................................................................................  【無濾過とは】・・・通常の酒は上槽後活性炭を加え、色素や余分な雑味を吸着させ、その後フィルターで濾して色・味を調えるが、無濾過酒はそれらの作業を省いたのも。良くも悪くも酒本来の味を味わえる。生原酒に多く最近の注目酒。 |
夏にピッタリ！
| 夏吟醸はアルコール度を15～16度に調整してあるので、爽やかでキレが増しています。「原酒は濃いいな～」と思っていた方にもピッタリです。 白身魚のお造りや冷や奴、枝豆などサッパリとしたおつまみにも良く合うことでしょう。 キンキンに冷やしてお飲み下さい～夏ですから… |
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この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。 ※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。
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【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
１～３本ご購入時には必須です。※４本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。
【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。
【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。
※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
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