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【蔵元直送/夏期休暇のお知らせ】


お盆中、各酒蔵は夏期休暇に入ります。以下のように蔵元直送は休ませて頂きますのでご了承願います。
※蔵元によって若干ご対応が異なります。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

●蔵元直送休業日:8月8日(火)~8月16日(火)
●当店の休日:8月2日(第一火曜)、23日(第四火曜)でございます。
※営業日には、在庫のある限り発送いたします。
※実店舗「酒の駅かまた」の定休日も同様です。

夏期連休前出荷可能注文締め切り夏期連休明け発送開始
■蔵元直送品 
及び、竹酒
『8月5日』※6日までに決済されたもの
※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合のみ出荷致します。
『8月17日』より再開。
※ただし、実際の発送は翌日18日からになります。
■当店出荷品定休日以外、在庫がある限り発送いたします。
 
 
【当店発送】鳴海 ヴァージニティ 純米吟醸 白麹 720ml画像

【当店発送】鳴海 ヴァージニティ 純米吟醸 白麹 720ml

商品説明

鳴海 ヴァージニティ 純米吟醸 白麹

 

鳥のように自由に…もっと軽やかに…ヴァージニティ新発売!


鳴海 ヴァージニティ 純米吟醸 白麹 日本酒は通常、黄麹で麹をつくり酒母や掛け麹に用いますが、これを焼酎に使われる「白麹」で仕込んだらどうなるだろう?新たな挑戦の始まりです。
通常黄麹仕込みではアミノ酸が多く産出され旨味の素になりますが、「白麹」では極めて高いクエン酸が多く産出されます。クエン酸は梅干しやレモンに多く含まれる酸味で、酸っぱいと感じる素です。これが従来の日本酒には合いませんでしたが。最新の酵母との組み合わせ、食生活の変化で市場に受け入れられる用になりました。

従来の日本酒にはないシャープなキレ! まるで柑橘系の果汁のようにジューシーな舌触りとあふれる酸味&苦味
!口当たりはとっても軽快なのに、薄味でなくリッチなのど越し・・・ロックで飲んでも薄く感じません。

日本酒がついに日本酒の枠を飛び出しました。鳥のように自由に、固定観念にとらわれないお酒の誕生です。

※本格焼酎の麹には白麹などが用いられますが、蒸留することでクエン酸成分などはほとんど残りません。
クエン酸は焼酎では味の期待からではなく、醪の腐敗防止のために用いられます。

 

  • 原料米/北海道産彗星・県産ふさこがね
  • 精米歩合/50%
  • 日本酒度/ -8
  • 酸度/ 3.7
  • アルコール度/15度
  • 焼酎用白麹仕込み
  • 容量/720ml
  • 1箱12本入:一梱包12本まで 混載可
注意

この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。
蔵元直送品、他の発送元の商品と同送できません。
ご注文時には別途送料等必要となります。

※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。



生酒、要冷蔵品は『クール便』でお届けいたします。
お荷物・1個口につき[クール代金/250~350円]が自動加算されます。

訳あり送料無料酒~お得に呑んで!

 

【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
1~3本ご購入時には必須です。※4本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。

【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。

【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。

※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
ショッピングカート
10000円で送料半額、15000円以上で送料無料