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こんどは岡山産「雄町」を使った特別純米直詰め生原酒です。雄町原料と言えば今年から「純吟直詰め生」と「純吟うすにごり生」が新登場しましたが、ごちらもやさしい甘口とフレッシュなガス感で鳴海らしい飲み心地でした。同じお米で仕込んだこの酒はどうでしょう~。
香りは微かなガス臭と甘い醪の香りが鳴海らしいですが、味わいはグッとしっかりしたもの。純米らしく骨太でやや荒々しさも残したガッツリ系。その上いつものシュワシュワ感もたっぷりで、新酒らしい爽やかさと飲み飽きしにくいキレの良さ!
いやはや美味しいです!今年の鳴海史上最良かも♪値段もちょっと安めなのも嬉しいですよね♪(^_=)