新！千葉の米「千葉錦」仕込みの自然酒新酒…

健康に奉仕する酒造り、自然に学ぶ酒造りをモットーに全量生モト造りを行う寺田本家から、季節限定の搾りたて生原酒。

今年（2020年）から再びラベルとお米が変わった。千葉の酒は千葉の米からと「千葉錦」を無農薬栽培した物を原料とする。以前を比べると薄にごりではあるがキレイな透明感のある酒色に変わっている。

スパークリング酒のようにはガスは強くないが、開封すると底から泡が吹き上がってくる。《開封注意》
強くはないが蒸し米の甘い香りが漂ってくる。
含むとフレッシュなガス感とともに口の中に甘みが広がる。酸は3.6もあるほど強く感じない！新酒なのに角がない感じだ。日本酒度は－１でお米の旨味たっぷりで辛くない・・・しかし、後口は厚い酸ですっきり。
飲み口が爽やかなのでアルコール度も17度もあるように感じない。

おいしい♪五人娘は確実に旨くなっていると再確認した！
季節限定品なので今すぐ呑んでいただくことを強く要望いたします！

※注意：仕込む毎に仕上がりが異なります。数値は許容範囲内で表記しております。
※新酒時～古酒まで味の変化を楽しんでいただくのを良しとし、賞味期限などは設けておりません。

※クール便でのお届けになります。