【当店発送/クール便】不動 白麹＆林檎 純米生原酒 720ml
商品説明
白麹？林檎？何から何まで新しい・新時代のお酒･･･
本来本格焼酎造りに用いられる白麹で造った日本酒が急増しています。日本酒造りにはふくよかでコクが出る黄麹が定番でしたが、食生活の変化や嗜好の多様化で、白麹由来の今までの日本酒になるドライでクリアな口当たりのお酒が好まれるようになってきました。
そしてもう一つのトピックスが林檎高生産酵母の採用です。文字通り林檎酸を多く発生する酵母ですが、青林檎のような爽やかな酸味をもち、白麹との混成で若干の甘みを残しながらも、切れの良い酸味と後口のサッパリさを実現しました。
まさに現代的な日本酒の登場です。
- 原料米／秋田産美山錦・ゆめおばこ
- 精米歩合／７０％以下
- 日本酒度／－12
- 酸度／4.0
- アルコール度／14.9度
- 容量：720m（要冷蔵）
- 1箱12本入/1梱包12本まで配送可能
【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
１～３本ご購入時には必須です。※４本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。
【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。
【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。
※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
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