特約店だけでしか入手できない「限定品」
木綿の袋にもろみを入れて自然に滴る酒を集めた「吊し搾り」の吟醸酒。よく「しずく酒」と称されることもある。
酒色は無濾過だが澄んでくすみがない。
香りはアル添大吟の割には穏やかで自然。青りんごとプラムのようか香りだ。
冷やして飲んでみる。意外とスッキリとした印象。辛口だが重くない。クイクイいけそうだ。これは原酒だがややアルコールを抑えたせえか？
飲むに従い温度が上がってくるとだんだんエキス分が感じられてきた。ここからはちょっと重め…
よーく冷やしてキリッと、深酒しないのがオススメの飲み方！無濾過の大吟がこんなに飲み易い何て驚いた！