X

 

【冬季営業のお知らせ】


各酒造会社は年末年始休業として、次の通り「蔵元直送出荷業務」を休ませて頂きます。
※蔵元によって若干ご対応が異なります。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

蔵元直送休業日:12月27日(土)~1月4日(日)
当店の休日:1月6日(火)、20日(火)、21日(水)は休ませていただきます。
※営業日には、在庫のある限り発送いたします。
※実店舗「酒の駅かまた」の定休日も同様です。


発送可能期間・注文締め切り日休業明け発送開始
■蔵元直送品 
及び、竹酒
『12月25日』午前中までのご注文で、決済されたもの。
※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合のみ出荷致します。
※決済の確認できなかったご注文、及び、25日午後以降のご注文は、冬期休業終了後に発送いたします。
12月27日~1月4日まで出荷休止。
『新年1月5日(月)』より再開。
※ただし、実際の発送は翌6日からになります。
■当店出荷品休業日以外、在庫のある商品は発送いたします。

 

年末年始は配送が非常に立て込みます。悪天候など様々な要因で《お届け時間》など、ご希望通りにお届け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。

 

千葉に不動あり・・・丁寧な作りと先進の酒造り

千葉の名酒「不動シリーズ」特約店限定販売

十四代よりウマイ!…


不動』は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント、十四代など超有名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど!
当店の実店舗でも、日に日に注目され「千葉にこんなうまい酒が有ったなんて信じられない!」と嬉しい声が多数寄せられています。

吊しシリーズは、25年まで大吟醸に使用され好評を博した米「秋田産酒こまち」が、いよいよ純米吟醸にも使用され、吊し搾りシリーズは全量「酒こまち」原料となりました。
「酒こまち」の素性の良さは、大吟醸が幾度となく『全国新酒鑑評会“金賞”受賞』したことで証明されています♪
中身もラベルもグレードアップを果たした『新・不動吊し搾り』…皆様のお口に入ることを願って発売開始です。
名酒/不動の酒造り-1


吊し搾りとは・・・


通常のお酒は機械で醪に圧力をかけて酒と酒粕にわけるが、吊し搾りでは、醪を木綿の袋にいれ、タンクの上に吊して自然に滴り落ちる酒を集めたものである。圧力をかけないので不純物の少ない純度の高い酒が採れるといわれる。

 
名酒/不動の酒造り-2


無濾過とは・・・


通常の酒は上槽後活性炭を加え、色素や余分な雑味を吸着させ、その後フィルターで濾して色・味を調えるが、無濾過酒はそれらの作業を省いたのも。良くも悪くも酒本来の味を味わえる。生原酒に多く最近の注目酒。
名酒/不動の酒造り-3


58 件 (1 ~ 24 件目)
ショッピングカート
10000円で送料半額、15000円以上で送料無料