夏期連休前出荷可能注文締め切り | 夏期連休明け発送開始 | |
■蔵元直送品 及び、竹酒 | 『8月5日』※6日までに決済されたもの ※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合のみ出荷致します。 | 『8月17日』より再開。 ※ただし、実際の発送は翌日18日からになります。 |
■当店出荷品 | 定休日以外、在庫がある限り発送いたします。 |
幻の酒米と言われ、山田錦と双璧となす『岡山産雄町』を原料とした純米大吟醸。
口当たりの良さより味わいを重視しあえて50%精米に抑え、岩の井の十八番である山廃ではなく速醸で仕上げた。
酒色はわずかに色づいて、香りは凝縮した花蜜のような甘い香り。
口に含むと酸はあるが円やかで、なるほど山廃とは異なる。非常に飲みやすく甘みはやや強く感じられる。
のど越しもスムーズで、終始優しさに包まれている。
このままでも十分に旨い酒だが、これなら思い切って原酒の生でもいけるな!そう感じさせる良酒でした。