| 発送可能期間・注文締め切り日 | 休業明け発送開始 | |
| ■蔵元直送品 及び、竹酒 | 『12月25日』午前中までのご注文で、決済されたもの。 ※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合のみ出荷致します。 ※決済の確認できなかったご注文、及び、25日午後以降のご注文は、冬期休業終了後に発送いたします。 | 12月27日~1月4日まで出荷休止。 『新年1月5日(月)』より再開。 ※ただし、実際の発送は翌6日からになります。 |
| ■当店出荷品 | 休業日以外、在庫のある商品は発送いたします。 |
幻の酒米と言われ、山田錦と双璧となす『岡山産雄町』を原料とした純米大吟醸。
口当たりの良さより味わいを重視しあえて50%精米に抑え、岩の井の十八番である山廃ではなく速醸で仕上げた。
酒色はわずかに色づいて、香りは凝縮した花蜜のような甘い香り。
口に含むと酸はあるが円やかで、なるほど山廃とは異なる。非常に飲みやすく甘みはやや強く感じられる。
のど越しもスムーズで、終始優しさに包まれている。
このままでも十分に旨い酒だが、これなら思い切って原酒の生でもいけるな!そう感じさせる良酒でした。