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【岩瀬酒造直送】岩の井 純米 御宿産山田錦 720mlの画像
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【岩瀬酒造直送】岩の井 純米 御宿産山田錦 720ml

商品説明

岩の井らしいしっかりとしたボディーの秋限定の旨辛口純米

 

岩の井 純米 御宿産山田錦

 

今年(R6年)から発売の秋限定酒。地元御宿産の山田錦を速醸で醸した。
ラベルはちょっと見ゴシャッと見えるが、よく見ると龍の絵柄でこれが安房国で活躍した彫り師「波の伊八」をリスペクトしていることが分かる。

この酒は「速醸モト」ながら、実に旨みに富んだ酒に仕上がっている。香りはほのかに甘味を感じさせながら、口に含むとややアルコール感を感じさるも甘辛のバランスの取れた良質な純米。今まで秋酒は、純米の冷やおろしがあったが、R6年からこの酒と純吟生酒で補うことになった。

『山廃の岩の井』らしく、その系統を強く受け継いでいると感じる。山廃でなくてもやっぱり岩の井の酒と主張しているようだ。原酒ではないのに、その味わいは濃醇で薄っぺらさはなく飲み応え充分。

この酒なら間違えなくお燗も良いだろう。蔵元は「クラッシュアイスを入れて」と冷用酒も勧めているが、旨味を味わいたいなら冷や(室温)かぬる燗~上燗がダントツ押しだ。

 

  • 原料米/山田錦
  • 精米歩合/70%
  • アルコール度/15度
  • 日本酒度/  非公開
  • 酸度/  非公開
  • 容量:720ml
  • 1箱12本入:1梱包12本まで発送可能

 

注意
この商品は『岩瀬酒造』より通販直送いたします

 

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※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。


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【ギフト対応/有料】
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