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【当店発送/クール便】東薫 叶 大吟醸生原酒 千八百日秘蔵酒 720ml画像

【当店発送/クール便】東薫 叶 大吟醸生原酒 千八百日秘蔵酒 720ml

商品説明

あの叶の生原酒を実に五年も低温熟成させた秘蔵の酒です!

東薫 叶 大吟醸生原酒 千八百日秘蔵酒

当店では東薫酒造より、毎年大吟醸「叶」の原酒となるべき酒を火入れをする前に無濾過生原酒でいただいておりました。
その酒は大人気ですぐに売り切れてしまうのですが、この大吟醸酒を熟成させてみたいと言う思いが募り、五年前の酒を数本当店の冷蔵庫で囲っておきました。

東薫 叶 大吟醸生原酒 千八百日秘蔵酒その酒を、四年前、三年前、今年と味見をして、いいバランスがとれ飲み頃となった今年の酒を「秘蔵酒」として販売に至りました。
その期間実に『千八百日』・・・生まれたて子供ももう少しで小学校に上がる年月です。

さすがに大吟醸の華やかな香りは落ち着きましたが、大吟醸らしいコクのある滑らかな口当たりと、熟成による甘み苦味が加わって大人の味わいを醸し出しています。
しかし古酒特有のえぐみはほとんど感じず、ゆったりとした刻の長さを感じさせてくれる逸品です。

封を開けて、クラスに注いでから少し時間が経過してから、旨味が花開くように出てきます。その変化も、ぜひお楽しみ下さい。

ただし、試飲を繰り返したため限定10本になってしまいました。呑んでみたい方はお早めのお申し込みをお願いいたします。

ご注文お待ちしております。

鑑評会金賞受賞歴17回/名人「及川杜氏」最後の一品


東薫で長きに杜氏を務めてきた及川恒夫氏は、南部杜氏400人を代表する酒造りの名人で、現代の名工にも選出された名杜氏です。

南部杜氏協会会長や全国酒造杜氏連合会会長なども勤める杜氏会の重鎮で、吟醸造りの名人と呼ばれ、代表作「叶」はこれまで数々の栄誉を受賞しております。現在では愛弟子に後任を託しましたが、引退する最後の造りとなったのが今回お届けする「叶」です。

もう市場にはこの10本しか残っていないでしょう。大変貴重なお酒であることは間違いありません。

及川杜氏が手塩に掛けた最後の一品!日本酒好きなら、お飲みのがしないようにお願いいたします。
 

  • 醸造年:平成29年(5月瓶詰め)
  • 原料米/山田錦
  • 精米歩合/35%
  • アルコール度/15~16度
  • 日本酒度/未公表
  • 酸度/未公表
  • 容量:720ml/要冷蔵
  • 限定10本:1梱包、合算6本まで発送可能
    産地:千葉県香取市
※画像は平成23年となっていますが、本品は平成29年醸造品です。
注意

この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。
蔵元直送品、他の発送元の商品と同送できません。
ご注文時には別途送料等必要となります。

※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。



生酒、要冷蔵品は『クール便』でお届けいたします。
お荷物・1個口につき[クール代金/250~350円]が自動加算されます。

訳あり送料無料酒~お得に呑んで!

 

【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
1~3本ご購入時には必須です。※4本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。

【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。

【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。

※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
ショッピングカート
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