【冬季営業のお知らせ】

各酒造会社は年末年始休業として、次の通り「蔵元直送出荷業務」を休ませて頂きます。
※蔵元によって若干ご対応が異なります。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

●蔵元直送休業日：12月27日（土）～1月4日（日）

●当店の休日：1月6日（火）、20日（火）、21日（水）は休ませていただきます。

※営業日には、在庫のある限り発送いたします。
※実店舗「酒の駅かまた」の定休日も同様です。

	発送可能期間・注文締め切り日	休業明け発送開始
■蔵元直送品　及び、竹酒	『12月25日』午前中までのご注文で、決済されたもの。 ※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合のみ出荷致します。 ※決済の確認できなかったご注文、及び、25日午後以降のご注文は、冬期休業終了後に発送いたします。	12月27日～1月4日まで出荷休止。『新年1月5日（月）』より再開。 ※ただし、実際の発送は翌6日からになります。
■当店出荷品	休業日以外、在庫のある商品は発送いたします。

年末年始は配送が非常に立て込みます。悪天候など様々な要因で《お届け時間》など、ご希望通りにお届け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。

【岩瀬酒造直送】岩の井生もと仕込み純米吟醸　雄町 1800ml

商品説明

雄町の生もと仕込み・・・燗映え抜群の純米吟醸酒

栓を開けるとミルキーなうっとりする生もとならではの甘い香り・・・期待。
純ジャポニカ米「雄町」原料の60％精米純米吟醸酒だが、岩の井が生?で作るとこうなる・・・

するすると口に運び入れる。米の甘さと骨太の酸味がしっかりとバランスを取りながら舌の上を進んでいく。辛味も感じるがたっぷりとしたコクが包み込んでさほど辛味を感じさせない。

美味しい。酸度は2.6もある。昔だったら考えられないほどの酸量だが様々な成分が絡み合って旨味を醸し出しているのだろう。
変なクセもなく、普通に飲める。ただし試しに冷やしてみたら、これは頂けない。
やはり常温かお燗で飲むのがよいだろう。

コッテリとした焼き肉や中華料理にも合いそうな酒質である。日本酒の枠を呑んでいただきたい。