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【岩瀬酒造直送】岩の井 生もと仕込み純米酒 山田錦 1800ml画像

【岩瀬酒造直送】岩の井 生もと仕込み純米酒 山田錦 1800ml

商品説明

初めての生もと仕込み・・・ふくよかな純米酒

岩の井 生もと仕込み純米吟醸 山田錦


栓を開けると何とも言えない麹ばな・・・いかにも“生もとでございます"と言った佇まいだ。

山田錦原料の70%精米純米を、岩の井初めての生もと造りで醸し上げた。果たして味わいは・・・

口に含むとしっかりとした厚い酸と、剛健なな味わいがわき出してくる。まさに生もとの面目躍如である。
味わいは重厚だが、口当たりは円やかで独特な甘みを持ち合わせて、辛口だが私は飲みやすいと感じた。きっとバランスがいいのであろう。

若干のクセ?はあるが、生もと故である。

常温でも旨いが、暖めればさらに旨味を増すだろう。味噌仕立ての鍋や、中華、洋食にも併せたいお酒です。
 

  • 原料米/山田錦
  • 精米歩合/70%
  • アルコール度/15度
  • 日本酒度/ +14
  • 酸度/ 2.6
  • 容量:1800ml
  • 1箱6本入:1梱包合算6本まで発送可能

 

注意
この商品は『岩瀬酒造』より通販直送いたします

 

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