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飯沼本家より全くの新製品です。純米の大辛口生原酒。自社保有田(千葉県産含)で収穫された五百万石とふさこがねで丁寧に醸された純米酒です。
香りは穏やかだがメロンのような香りが立つ。口あたりはピリリとした初見で確かにしっかりと辛い印象。しかし舌触りは滑らかなコクなので辛すぎるって事は無いです。
最近甘めに振ってる甲子では珍しい方向性。でもこのくらいの方が量は飲めるし、食事にも合いそう。後口がクドくなって飲み飽きるって事もなさそうです。
大(おお)は、大げさですけどね。
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