夏期連休前出荷可能注文締め切り | 夏期連休明け発送開始 | |
■蔵元直送品 及び、竹酒 | 『8月5日』※6日までに決済されたもの ※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合のみ出荷致します。 | 『8月17日』より再開。 ※ただし、実際の発送は翌日18日からになります。 |
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【販売期間】R01BY(令和元年醸造年)/12月上旬~1月中旬まで千葉県産の食用米「ふさこがね」を原料とした純米大吟醸酒。50%まで磨き込んだ「ふさおとめ」をタンクから直にボトリングした直詰めしたお酒は、炭酸ガスをたっぷり含んで最近の流行となっている。
この「直汲み」も、香りも甘くフレッシュ!グラスに注ぐと軽く泡立ちが見られる。
口に含むと、いっそうシュワシュワ感は強く感じられ、最初に米のエキス分たっぷりの甘みが襲ってくる。
舌に滑らすと甘みは消え、辛味と苦味が舌の部位によって交互にまたまた襲ってくる。
けっこう、味の多い酒。口の中を進む経過によってガラリと姿を変える七色仮面のようだ。
最後はスッキリとキレていく・・・ガス感が無くなったらお燗でも楽しめそう。
なかなか愉快な酒でした。
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