旭鶴つるにごりシリーズ…白とピンク、二色いっしょに春の酒！

 

お花見用にぴったり！ピンクのにごり酒…ほんのりさくら色

 

つるにごりといえば、美しいピンクのにごり酒「ほんのりさくら色」です。このピンク色は天然酵母「紅酵母」が作り出す自然の色です。

その酵母で出来たお酒を濾過せずにごり酒に仕上げたのか「ほんのりさくら色」です。毎年、年末から桜の咲く季節までの限定販売。味わいもほんのりした甘味とサッパリした酸味が特徴でとっても美味しいですよ。

 

甘いのにシュワッと爽やか…白にごり・ふんわりゆき色

 

出来たてのお酒を澱ごと閉じ込めて、シャンパンの如く瓶内二次発酵♪タップリ炭酸ガスを含んだ酒質は、口の中でプチプチ弾けます。香りは活性酒らしくガスの掛かった爽やかなもの。グラスに注ぐとトロトロっと注がれる。
味わいは澱の濃厚さと甘さ。しかし弾けるガス感で甘味をしっかりと閉じ込めて爽やかと感じます。ベタベタしないのでいくらでも飲めそうです。

 

女性杜氏「田中素子」

 

さてこのお酒を創り出すのは何と女性です。旭鶴の奥様「田中素子」さんです。
素子さんはこの蔵に嫁いでからご主人と共に酒造りにいそしみ、懸命に勉強・修行、ついに杜氏になりました。女性杜氏の誕生です。以前は南部杜氏が酒造りに来ていましたが、今では全酒類を素子杜氏が醸しています。
女性杜氏が醸すピンクのお酒はいかにもピッタリ！このピンクのお酒は素子杜氏の努力と汗の結晶です。

 

紅白にごり酒、二色詰合せでどうぞ♪贈り物にも最適！

 

 

 

 

■数量限定販売・・・超人気！お早めにどうぞ！

このお酒は季節限定販売です。また販売本数も限定されています。今回のご予約以降も販売されますが、超人気で売り切れ必須です。
ご予約分に限っては必ず発送致しますので、ぜひご予約下さい！お待ちしております。

ホントに毎年大好評！お得な６本セット出ました！

 

つるにごり ほんのりさくら色　480ml ×3本

・アルコール度/11％
・爽やかな甘口
・要冷蔵品

つるにごり ふんわりゆき色色　480ml ×3本

・アルコール度/15％
・爽やかな甘口
・要冷蔵品

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※限定品の上、予告なしに終了する場合が有ります。