今年の特純は原料米に山田錦を使用し精米歩合は55%とした贅沢な酒。
香りは穏やかな中にも麹由来の甘さを感じる。
味わいは山田錦らしい芳醇でタップリと味が乗り、スベスベとした舌ざわりで心地よい。
辛味の中にも米の甘さが引き立ち、常温で飲めば酸がたっていてキレ良い。後口もスッキリしていて次の杯に進みやすいだろう。
肴とも相性良さそう~実においしいっス♪
造りは贅沢!価格は抑えめ!晩酌党の方にオススメします!
※今年から福祝では、データにより酒質の先入観をもたれないために、『日本酒度・酸度』は未公開としております。 様々なデータから酒質の予想は出来ますが、必ずしも一致するわけではございません。先入観無しでお飲みいただき、お楽しみいただくことを推奨致します。 |