加水はしてあるが大吟醸の斗瓶取り生酒だ。吟醸系の造りには定評があるだけに期待ができる。
香りは華やかで大吟醸の大道を行くもの。青リンゴのような香りが花をくすぐる。しかししつこいほどの香りではない。
味わいは辛口主体だが酸が穏やかでスッキリと飲める。原酒でないのも幸いしている。
エキス分もしっかりと感じ取れ好印象。飲み飽きしない大吟醸酒です!
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