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【当店発送/クール便】五人娘 菩提もと仕込み 醍醐のしずく 720ml画像

【当店発送/クール便】五人娘 菩提もと仕込み 醍醐のしずく 720ml

商品説明

きもと造りのルーツとも、寺田の酒の根源とも言える菩提モト(酉元)の生原酒


クール便要冷蔵

五人娘 菩提もと仕込み醍醐のしずく健康に奉仕する酒造り、自然に学ぶ酒造りをモットーに全量生モト造りを行う寺田本家から、酒造りの原点とも言える低精白純米酒。

現在の菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、鎌倉時代からの戦国の世にかけて編み出された、『菩提もと(ぼだいもと)』仕込みといわれる、空中の天然乳酸と野生酵母(酒蔵では蔵付き酵母)を採り込んだ『そやし』という水をもとにして仕込みました。
まさに『生もと』の原型、酒造りの原点と言えるお酒造りに挑戦いたしました。
そのままを味わっていただくため、割り水、ろ過は一切行わず、一仕込みごとに瓶詰めしています。仕込み時期によって味の異なる甘酸っぱいお酒です。

[追記]
仕込み毎に出来が変わりますので、よけいな予断を与えないため店主の印象は載せません。
この酒がつくられた背景、原料、造りそのものに共感いただいた上で飲んでいただきたいと存じます。

 
  • 無濾過自然酒
  • 米の栽培方法/無農薬米
  • 麹米/コシヒカリ等
  • 掛米/コシヒカリ等
  • 精米歩合/90~93%
  • 酵母/無添加
  • アルコール度/6~17%
  • 日本酒度/-40~-70
  • 酸度/6~12
  • アミノ酸度/2~6
  • 内容量/720ml
  • 1箱:12本入/1梱包12本まで発送可能

※注意:仕込む毎に仕上がりが異なります。数値は許容範囲内で表記しております。
※新酒時~古酒まで味の変化を楽しんでいただくのを良しとし、賞味期限などは設けておりません。

特殊なお酒です。一般向けの贈り物にはオススメしておりません。
贈り物にする場合は、飲まれる方の嗜好を吟味して上でご利用ください。

注意

この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。
蔵元直送品、他の発送元の商品と同送できません。
ご注文時には別途送料等必要となります。

※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。



生酒、要冷蔵品は『クール便』でお届けいたします。
お荷物・1個口につき[クール代金/250~350円]が自動加算されます。

訳あり送料無料酒~お得に呑んで!

 

【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
1~3本ご購入時には必須です。※4本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。

【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。

【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。

※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
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