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久留里の福祝から低アルコール純米が新発売!度数13度の低アルコールと知っても加水での13度ではなく、発酵を13度で止めた純米酒の原酒です。ですから低アルながら水っぽさが無く、むしろ発酵に回らなかったエキス分がタップリと残って、甘口ながらしっかりとした酸とのバランスで旨味を存分に感じられます。この酸味の良さで後口はさらりとキレて、料理との相性はとっても良好です。「通常の日本酒だと食事にはちょっと重いな、ワイン(12~13度)くらいなら…」という人にはまさにぴったりです。ラベルもオシャレで洋食の食卓においても違和感ないですね。ちょっと冷やしてお飲みください…毎日の食卓に新しい彩りを!
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