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純米酒がいつのまにか三年貯蔵に変わってました。当蔵は地元農家との関係を大切にし、地酒に徹している。この純米酒も近郊で取れるコシヒカリのみを使用する。その酒を三年も寝かせたのだ。古酒ゆえ香りはおだやかだが、呑んでみると実に滑らかで、やさしい口当たりと程よい辛さで中々の美酒に仕上がっています。
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