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【当店発送】仁勇 生もと純米吟醸原酒 蛙(限定酒) 720ml

商品説明
仁勇 生もと純米吟醸原酒 蛙(限定酒) 日本酒|通販

 

生もと造りながら現代的な仕上がりの限定酒…


仁勇の冬~春の酒として売り先限定で販売される純米吟醸酒。
新種の秋田県産一穂積を55%まで精米、仁勇には珍しい「生もと造り」で醸し上げた純米吟醸原酒。

口に含むと柑橘系のような高い香りと、濃純な甘さが口いっぱいに広がる。甘さが第一印象だが生もと由来の酸味が後追いしてしっかりとバランスを取っている。

原酒なのでアルコールは高めながら、それを感じさせないジュージー感。生もとなのにジュージー?一昔前ではあり得ない感覚に驚く!時代は変わりました…

しかし、酸の出方がしっかり生もとらしさを出して、ふくよかな味わいも兼ね備えていたことを付け加えておきましょう。


鍋店の生もとはビックリするくらい現代的なお酒でした。決して昔の名前で出ていますって感じではありません。伝統に寄り添った中で、しっかりと前を向いたお酒に仕上がっています。これも良いと思いますよ♪
 

  • 原料米/秋田県産一穂積
  • 精米歩合/55%
  • アルコール度/17度
  • 日本酒度/ ー
  • 酸度/ ー
  • 容量:720ml
  • 1箱12本入/一梱包、同サイズ合算12本まで混載可能
注意

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訳あり送料無料酒~お得に呑んで!

 

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