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大吟醸並みに手間をかけた麹で仕込んだ手造りの純米酒。純米酒らしいほどよい酸味と、バランスの良い辛みの飲み心地の良い純米に仕上がっています。梅一輪のお酒はどれもクセが無く、だれにでもリーズナブルに安心して飲んでいただけることが一番の特徴です。これって出来そうで、なかなか出来ないことなんですけどネ…そういうわけで、毎日飲まれる方に最適な1本です。
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