【梅一輪直送】梅一輪 大吟醸 720ml
商品説明
上記の大吟醸の妹とも言える酒だが趣は少々違う。
香りはほのかな吟醸香。やや酸味が強く、スッキリとした印象。
味わいも同様でやや味わいは濃く、アルコール感も強い。冷やして飲むと一段とスッキリ感が増しキレがよくなる。
最近の大吟醸のレベルからすると精米５０％はやや低めで価格の安い。したがって大吟醸の醍醐味を味わうというよりは「冷やして美味しい夏の酒」といった感じかな。
●原料米/山田錦 ●精米歩合/５０％以下
●アルコール度/１５～１５．９度
●日本酒度/＋４．５ ●酸度/１．３
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