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梅一輪の新アイテム純米大吟醸。酒色はやや色づいて貯蔵タイプであることをうかがわせる。香りも同様で穏やかな落ち着いた香り。飲み口はさらに熟成感を感じさせる。やや酸が強くなりマイルドの中にもピリッとした印象。中華料理や肉料理と相性よしと見た。
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