今年の特純は原料米に山田錦を使用し精米歩合は55%とした贅沢な酒。香りは穏やかな中にも麹由来の甘さを感じる。
味わいは複数の米を使っているので、特に個性的というわけではないがスベスベとした舌ざわりで心地よい。
それほど辛くもないが、常温で飲めば酸がたっていてキレ良い。後口もスッキリしていて次の杯に進みやすいだろう。
肴とも相性良さそう~実においしいっス♪
造りは贅沢!価格は抑えめ!晩酌党の方にオススメします!
※今年から福祝では、データにより酒質の先入観をもたれないために、『日本酒度・酸度』は未公開としております。 様々なデータから酒質の予想は出来ますが、必ずしも一致するわけではございません。先入観無しでお飲みいただき、お楽しみいただくことを推奨致します。 |
11月1日~3月31日までは醸造期間中にて蔵元直送を休ませて頂きます。
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