仕込み日:11月20日~上槽日:12月15日
【販売期間:12月20日~2月下旬まで】
当社で一番早く搾られる酒。純米酒を槽口で直詰めしたもの。それを物語るように瓶底にはモロミが少し漂う。
香りはフレッシュそのものでやや柑橘系の香り。
味わいは第一印象で濃く厚い。アルコール度そのままの濃さをダイレクトに感じる。辛みはそれほどでもなく生酒らしい甘さを感じる。されど新鮮な酸味でバランス良く、新酒のピチピチ感と相まって良くまとまっている。
純米といっているが本来純米吟醸の造り。それの“ふなぐち”がこの価格、非常にお買得じゃないですか?!
※10月1日~3月31日までは醸造期間中にて蔵元直送を休ませて頂きます。
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