銚子の誉/石上酒造(銚子市田中町)
銚子市田中町に酒蔵を構える「石上酒造」。市内の中心地に大谷石造りの蔵があり、こんな街中に酒蔵があるのかとビックリする。
銚子市は江戸時代には利根川水運で一世を極め、昭和になっても漁業基地として繁栄した。蔵のある田中町はその港のすぐ上がったところにあり、かつては繁華街として昼夜賑やかだった。しかし今はその気配を感じさせるところはない。
銚子の誉はそんな銚子の中心で造られる。純米酒は美山錦を主原料に65%まで精米してある。数値は日本酒度が+1で酸度が1.3である。
これといって目立った特徴はないが、飲んでみるとピリッと辛めで軽い酸味ですこぶる飲みやすい。香りも心地よい者である。
冷酒でも、ぬる燗でもほんのり美味しく飲めるだろう。軽めの飲み心地は飲み疲れしなさそう。
価格もリーズナブルで晩酌にうってつけである。