千葉でも昔はたくさん麦は作られていましたが、外国から安い麦が大量に入ってくるようになると、栽培はほとんど無くなってしまいました。
しかし昨今国産品への注目が高まると、千葉でも徐々に麦の栽培も目に付くようになってきました。
この原料も和蔵酒造貞元蔵のある君津産の物で焼酎向けの大麦です。
黒麹特有のコクのある甘さでやや濃いめの味わい。水割りやロックが特におすすめ!寒いときはお湯割りでもいけますよ。
※画像に一部小麦表記がありますが、現在は大麦です。
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