大多喜城/豊乃鶴酒造(大多喜町)
養老渓谷と大多喜城で有名な大多喜町・豊乃鶴酒造の純米酒である。
このお酒は定番の純米です。さてその味わいは・・・
酒色は澄んだ透明なもの。心持ち自然の色合いが付いている。
香りは穏やかだが昔ながらの純米の香り。最近精米歩合が高い酒が多いので、フルーティな香りの酒がほとんどだが、こんなに昔ながらの香りの酒は珍しい。
年配の酒飲みには懐かしいし、若い人には新鮮かも?
味わいは酸味少なく、わずかな熟成感を伴った苦味と辛味、そして舌には米の甘みが余韻として残る。全体的には綺麗な酒質でとっても好ましい。
ラベルの大多喜城の絵はお土産品チックだが、十分晩酌酒としての資格有り。お燗も美味しそうである。