純米酒である。スタンダードの純米は麹米に山田錦をおごった価格の割に贅沢なつくり。
酒色は昔ながらにほんのり黄金色に色づく。
香りは吟醸とは違ったフルーティさを感じる。純米酒らしいものだ。
味わいは普庶ヲ以上に酸を感じ、辛口に感じる。味わいはやや重厚で柔らかいがしっかりとした口当たり。
これの酒は「小川酵母」を使用している。その特性がよく普盾黷トいると思う。定番純米としては出来すぎだと思う。純米の優等生!おすすめです!
11月1日~3月31日までは醸造期間中にて蔵元直送を休ませて頂きます。
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