商品説明
直汲みの爽やかさ、溢れる愛山の豊醇なハーモニー･･･
初登場の愛山の直汲みです！愛山は1949年に兵庫県で育成されました。両親は愛船117と山雄67。この親の名を一文字ずつとって「愛山」と名付けられました。愛舟の親は愛知三河錦4号と舟木雄町。山雄の親は山田錦と雄町という酒米のサラブレッドの血筋です。
晩生で、山田錦以上の千粒重(28.3g)を持つため、倒伏しやすく栽培もたいへんな米です。栽培が難しいこともあり、生産する農家も少なかったのですが、心白発現率は山田錦よりも高く、心白が非常に大きいなど非常に酒造り適しているため最近見直されてきました。しかし高価なことと、造りも繊細さが求められるため、まだまだ少数派です。
高価な愛山原料なのでちょっと値は張りますが、それ以上の価値はあるんじゃないですか。 ゆったりとした甘さと酸味のコントラスト！弱いけど感じる直汲みのシュワッとガス感。爽やかさの中にも濃醇な味わいがしっかりと感じられます。
福祝らしく本当に美味しいです！今年の夏のスマッシュヒット！ぜひ!!
- 原料米/愛山
- 精米歩合/麹米：55％、掛米55％
- アルコール度/17～18度
- 日本酒度/非公開
- 酸度/非公開
- 容量/720ml：要冷蔵
- １箱/12本入り：一梱包11本まで発送可能
| ※今年から福祝では、データにより酒質の先入観をもたれないために、『日本酒度・酸度』は未公開としております。 様々なデータから酒質の予想は出来ますが、必ずしも一致するわけではございません。先入観無しでお飲みいただき、お楽しみいただくことを推奨致します。 |
この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。 ※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。
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【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
１～３本ご購入時には必須です。※４本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。
【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。
【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。
※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
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