まるで飲むデザート！ストロベリーショートケーキエール誕生♪

地元のいちご農家救済で苺ビールを開発した寒菊ブリュワリーが、新たな苺のビールを新発売！
今度のビールはペイストリービールといわれる、お菓子やデザートのようなビールです。

※ペイストリーとはパイやタルトなどのケーキやお菓子のことです。
ストロベリーショートケーキ/エールはこのペイストリービールの第一弾。冬に寒い季節にふさわしい旬の苺を原料とした甘～いショートケーキを目指したビールです。

とろっとした甘さに苺の酸っぱさが心地よい･･･

ケーキのようなとろっとした舌触りを表現するため、小麦胚芽だけでなく麦芽化されていない小麦を使用。出来た麦汁にたいりょうのマシュマロを投入！マシュマロの甘味は多くが酵母に分解されてしまうので、残った甘味は分解されずに残ったラクトーヌ由来のものが大部分になります。
発酵の終了間際に苺ピューレとバニラエッセンスを投入することで酸味と香りが際立ち、甘いだけではなく、引き締まった口当たりも生まれました。

バニラと苺はふわっと香り。とろっとした口溶けのとっても良いビールになりました。後口の淡い酸っぱさが甘くどさを避けています。とってもバランス良く仕上がっていますよ。

 

冬季限定品です。在庫限り…今すぐどうぞ♪

商品名：九十九里オーシャン　ストロベリーショートケーキ/エール タイプ：発泡酒　（原料の使用量で発泡酒区分） 原料：麦芽、ラクトース、イチゴピューレ、マショマロ、バニラエッセンス、ホップ（ザーツ） アルコール度：7％ 容量：330ml（要冷蔵） 賞味期限：お届け後/30日保証
	ストロベリーショートケーキ/エール　330ml 【セット内容】クール便でのお届けになります。 6本入り/4125円 ・ストロベリーショートケーキ/330ml×６本 12本入り/8270円【送料無料※クール代金含む】 ※沖縄県・離島は実送料の1000円引き ・ストロベリーショートケーキ/330ml×12本

１、他商品との混載はできません。※九十九里オーシャンビールのみ混載可能。 ２、合算24本までを一梱包、１個口と致します。 ３、ギフト対応できません。要冷蔵品のため、包装、のし紙は、お付けできませんのでご了承願います。