松尾の寒菊銘醸の新製品。この度、寒菊から「九十九里」へとブランドチェンジした純米吟醸の「ひやおろしバージョン」。
どちらかというと野暮ったい雰囲気だった寒菊も、最近若い社長になってイメージ一新に躍起!なかなか艶っぽいデザインで洗練されたイメージになりました。
お米も千葉県産のふさこがねで、クセ無いスッキリとしたやや甘口酒に仕上がっている。その分特徴がないと言えば無いが、二口でお腹いっぱいになってしまうような酒質の酒が多い昨今では、かえって貴重だと言える。
一夏越して口当たりの滑らかさも申し分ない。ぬる燗でもいけるし九十九里に近いと言うこともあって魚料理との相性も良好だ!
ちょっと量も飲みたい人のためのザ・日本酒なのだ。
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