商品詳細

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福祝 斗瓶取り特吟 生詰め 720ml【藤平酒造直送/クール便】

61401

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【藤平酒造直送/クール便】福祝 斗瓶取り特吟 生詰め 720ml (61401)

販売価格
¥5,500
在庫状態 : 在庫有り
平成25年度の全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した大吟醸の一度火入れ。 福祝は杜氏を置かず、兄弟3人で酒を醸しだす。その品質は抜群で最近では都内でもよく見かけるようになってきた。 鑑評会用の酒は生だが、この酒はそれを一度だけ火入れした生詰めタイプとなっている。したがって金賞受賞酒の素性を損なわず、そのまま充分に兼ね備えている。 香りはマスカットを主体にメロンを合わせたような上品なもの。香ばしい。 味わいは50%大吟よりはサラリとし滑らか。普庶ヲの日本酒度+4よりはずいぶん甘く感じる。酸の少ない大吟醸に共通する甘さだ。 いかにも大吟醸だ。今年は特Aの山田錦を入手し、特に麹造りを力を注いだという。まさに力作です。  
  • 原料米/山田錦
  • 精米歩合/40%
  • アルコール度/17度
  • 日本酒度/+4
  • 酸度/1.3
  • 容量:720ml(要冷蔵)
  • 1箱12本入:1梱包12本まで発送可能
11月1日~3月31日までは醸造期間中にて蔵元直送を休ませて頂きます。 「酒の駅かまた」より発送できる福祝はこちら>>
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